Procesos de innovación en las Pymes para mitigar los efectos del Coronavirus: Estudio de Caso Colombia y Brazil

Jesús Rafael Fandiño Isaza; Diego Andrés   Munive Baños; Dyeniffer Packer Eigenstuhler; Luz Marina  Dávila Coa; Amanda   Valandro; Anderson  Conte; Vladimir Jhosmell   Baquero Márquez; Cleunice Zanella; Antonio   Zanin; Silvana   Dalmutt Kruger; Jaider  Quiroz Agamez

doi:10.22490/9789586519458

Procesos de innovación en las Pymes para mitigar los efectos del Coronavirus: Estudio de Caso Colombia y Brazil

Autores/as

Jesús Rafael Fandiño Isaza, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Diego Andrés Munive Baños, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Dyeniffer Packer Eigenstuhler, Universidade Paranaense; Luz Marina Dávila Coa, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Amanda Valandro, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Anderson Conte, Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó); Vladimir Jhosmell Baquero Márquez, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Cleunice Zanella, Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó); Antonio Zanin, Universidad Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS); Silvana Dalmutt Kruger, Universidad Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS); Jaider Quiroz Agamez, Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Sinopsis

Este libro es el resultado del trabajo en equipo de profesores e investigadores colombianos y brasileños, quienes, del 2020 al 2022, realizaron encuentros de discusión sobre la importancia de la planificación y gestión estratégica en las empresas. Considerando el escenario de la pandemia, los investigadores llevaron a cabo investigaciones concomitantes entre empresas brasileñas y colombianas.

El libro consta de tres capítulos. En la primera sección se presentan los resultados comparativos de una encuesta hecha entre pequeñas y medianas empresas (pymes) de Brasil y Colombia. El estudio presenta las principales estrategias de innovación utilizadas por las pymes de estos países, ante la pandemia del covid-19. La muestra incluyó 51 pymes brasileñas y 31 colombianas. La investigación señaló las dificultades económico-financieras y de gestión de personas de estas empresas, así como las acciones e iniciativas en el contexto de la pandemia. Las estrategias de innovación más utilizadas fueron las relacionadas con el marketing y la comunicación y las estrategias de innovación de procesos. Además, se identificaron muchas similitudes en el manejo de las estrategias organizacionales entre las pymes en las muestras de Brasil y Colombia.
El segundo capítulo incluye el análisis de una encuesta realizada solo con hoteles en Santa Catarina (Brasil), con el objetivo de identificar los impactos de la pandemia en el ambiente hotelero, dado que el sector fue uno de los principales afectados por las restricciones gubernamentales. Con una muestra específica de 37 empresas del sector hotelero. La investigación destaca la importancia de la información y la gestión estratégica ante escenarios de contingencia.
El tercer capítulo presenta al sector de la hostelería en Brasil que tiene una gran importancia en la economía nacional, ya que afecta directamente a otros sectores como la alimentación, las ventas, el turismo entre otros.

Palabras clave:

cadena hotelera, coronavirus, estrategias innovadoras, procesos de gestión

Capítulos

Capítulo 1. Caracterización de la gestión de innovación en pymes por efecto del coronavirus
estudio comparativo Colombia y Brasil

Jesús Rafael Fandiño Isaza, Anderson Conte, Silvana Dalmutt Kruger, Luz Marina Dávila Coa, Antonio Zanin, Diego Andrés Munive Baños, Cleunice Zanella, Jaider Quiroz Agamez, Vladimir Jhosmell Baquero Márquez

DOI: https://doi.org/10.22490/9789586519458.01

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Capítulo 2: El impacto del covid-19 en la gestión hotelera en el estado de Santa Catarina, Brasil

Silvana Dalmutt Kruger, Antonio Zanin, Amanda Valandro, Dyeniffer Packer Eigenstuhler

DOI: https://doi.org/10.22490/9789586519458.02

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Capítulo 3: El impacto de covid-19 en la gestión hotelera del departamento del Magdalena

Jesús Rafael Fandiño Isaza, Vladimir Jhosmell Baquero Márquez, Luz Marina Dávila Coa

DOI: https://doi.org/10.22490/9789586519458.03

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Capítulo 1. Caracterización de la gestión de innovación en pymes por efecto del coronavirus

estudio comparativo Colombia y Brasil

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Jesús Rafael Fandiño Isaza, Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Administrador de empresas, especialista en gerencia estratégica de mercadeo, magíster en MBA de negocios, magíster en administración de organizaciones y estudiante doctorado en administración gerencial. Docente ocasional de tiempo completo con funciones de docencia e investigación de la Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de Negocios en la UNAD-CEAD Santa Marta. Líder del grupo de investigación INCACEN categorizado C en Minciencias y líder del semillero de investigación Sigma. Coordinador departamental de la RedCOLSI Nodo Magdalena y organizador de encuentros departamentales y regionales de investigación en la región Caribe de
Colombia.

Diego Andrés Munive Baños, Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Estudiante del Programa de Administración de Empresas, integrante del Semillero de Investigación Sigma y beneficiario del programa de Generación E del gobierno de Colombia.

Dyeniffer Packer Eigenstuhler, Universidade Paranaense

Consultora de reclutamiento y selección para el sector de tecnologías de la información. Tecnóloga en gestión financiera de la Universidade Paranaense, licenciada en ciencias contables y magíster en ciencias contables y administración.

Luz Marina Dávila Coa, Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Administradora de Empresa, Especialista en Desarrollo del aprendizaje autónomo, Magíster en dirección Estratégica, docente ocasional de tiempo completo, investigador Integrante del grupo INCACEN

Amanda Valandro, Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Licenciada en Ciencias Contables, con experiencia profesional en el ámbito empresarial. Participante de la encuesta realizada con hoteles en Santa Catarina.

Anderson Conte, Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó)

Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó). Estudiante del Programa de Posgrado Stricto Sensu en Contabilidad y Administración, en la línea de investigación Gestión e Innovación en Cadenas Productivas y licenciado en administración. Tiene experiencia en el área de administración, trabajando en los siguientes temas: perfil emprendedor, emprendimiento, planificación y control de la
producción, gestión de la producción, gestión de la innovación y estrategias de marketing. Revisor de artículos científicos. Apoyo editorial de la Revista Gestão Organizacional (RGO). Participante del Grupo de Investigación Control de Gestión y Desarrollo (Unochapecó). Trabajó en el área bancaria como proveedor de servicios en la institución financiera Caixa Económica Federal.

Vladimir Jhosmell Baquero Márquez, Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Docente tiempo completo en el programa de Contaduría Pública, 10 años como docente universitario, profesional en administración de empresas, especialista en gerencia financiera y cursante de la maestría en Tecnología Educativa. Líder del Semillero Secofu.

Cleunice Zanella, Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó)

Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó) Doctora en administración de empresas, especialista en gerencia de producción e ingeniería de producción, graduada en administración de empresas. Profesora del Programa de Posgrado en Contabilidad y Administración de Unochapecó, directora de Educación Continua y Extensión de Unochapecó. Miembro de los grupos de investigación Competitividad Empresarial y Control y Desarrollo de Gestión.

Antonio Zanin, Universidad Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)

Universidad Federal de Mato Grosso do Sul – UFMS. Licenciado en ciencias contables, especialista en contabilidad de gestión y finanzas, magíster en contabilidad y finanzas, doctor en ingeniería de producción, post- doctorado en ingeniería de producción (Minho/Portugal). Profesor adjunto de la Universidad Federal de Mato Grosso do Sul – UFMS, en los cursos de Ciencias Contables (CPNA – Nova Andradina) y en la Maestría en Ciencias Contables (ESAN – Campo Grande). Investigador en las áreas de contraloría, gestión de costos, agronegocios y sustentabilidad.

Silvana Dalmutt Kruger, Universidad Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)

Universidad Federal de Mato Grosso do Sul-UFMS. Doctora en contabilidad, magíster en contabilidad, especialista en contabilidad de gestión estratégica y en gestión de calidad de los servicios contables, graduado en contabilidad. Profesor del Curso de Ciencias Contables de la Universidad Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS/CPNA). Con experiencia profesional en áreas administrativas, gerenciales y gestión académica. Activa en la carrera de Ciencias Contables, y en los posgrados de Contabilidad Gerencial, Contraloría, Responsabilidad Social Empresarial, Sustentabilidad, Contabilidad Empresarial, Activos Biológicos, Contabilidad Empresarial Agroindustrial y Proyectos de Investigación. Revisor de artículos científicos. Participante del Grupo de Investigación Control y Desarrollo de Gestión.

Jaider Quiroz Agamez, Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Estudiante del Programa de Administración de Empresas, integrante del Semillero de Investigación Sigma y beneficiario del programa de Generación E del Gobierno de Colombia.

Proceso de innovación en las Pymes para mitigar los efectos del coronavirus

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Detalles sobre esta monografía

DOI: https://doi.org/10.22490/9789586519458

Cómo citar

Munive Baños, D. A. ., Packer Eigenstuhler, D., Dávila Coa, L. M. ., Valandro, A. ., Conte, A., Baquero Márquez, V. J. ., Zanella, C., Zanin, A. ., & Quiroz Agamez, J. . (2023). Procesos de innovación en las Pymes para mitigar los efectos del Coronavirus: Estudio de Caso Colombia y Brazil (J. R. Fandiño Isaza & S. . Dalmutt Kruger , Eds.). Sello Editorial UNAD. https://doi.org/10.22490/9789586519458