Análisis del sector hortofrutícola en Colombia: sostenibilidad y avances tecnológicos

Marilú Avendaño Avendaño, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Sandra Rocío Mondragón Arévalo, Universidad Nacional Abierta y a Distancia ; Viviana Jazmila Salamanca Pérez, Corporación Universitaria Minuto de Dios; Yeime Leandro Muñoz Serna, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Marta Isabel Sandoval Barragán, Corporación Universitaria Minuto de Dios; Luz Mery Celis Murcia, Corporación Universitaria Minuto de Dios; William Valencia Rivera, Universidad Nacional Abierta y a Distancia ; Ismael Felipe Luna Moran, Universidad Nacional Abierta a Distancia; Jesús Rafael Fandiño Isaza, Universidad Nacional Abierta a Distancia; Marelbis Arregocés Vanegas, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Remedios Pitre Redondo, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; María del Pilar Jara Vargas, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Jhoanna Rodriguez Martínez, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Faiber Martínez Carrillo, Fundación Universitaria del Área Areandina; Dianis Bracho Ramírez, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Camilo Andrés Pérez Pacheco, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Aymer Román Barrera, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Luis Ángel Meneses Cerón , Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Jeison Calvo Rojas, Universidad Nacional de Educación a Distancia; Adriano Muñoz Caquimbo , Universidad Surcolombiana; Elwy Dayana Home Meneses, Universidad del Cauca; Iván Ramos Mamian, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; José de Jesús Freyles Gómez, Universidad Nacional abierta y a Distancia; Leidy Cárdenas Núñez, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Germán Alfredo López Montezuma, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Diego Germán Martínez Delgado, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Claudia Dolores Villota Urbano, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Carlos Rubén Trejos Moncayo, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Alicia Cristina Silva Calpa, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Silvana Johandra Gil Ruiz, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Orlando Leal, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Jorge Oliverio Suaza Arcila, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Vladimir Jhosmell Baquero Márquez, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Luz Marina Dávila Coa, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Patricia Rocha Sierra, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Adriana Milena Tejedor Rodríguez, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Gloria Nancy Duitama Castro, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Myriam Lucia Pineda González, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Anddy Katherine Sierra Marquez, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Alba Lucía Álvarez Vergara, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Marleidys Herrera Cohen, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Carmen Elena Novoa Carrasco, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Héctor Luis Blanco Gómez, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Héctor Alfonso Martínez Avella, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Karen Dayan Jurado Fonseca, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; José Iván Roncancio González, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Edinson Medina Palacios, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Nubia Rodríguez Ruiz; Carmenza Maria Caraballo Castro, Corporación Universitaria Minuto de Dios; Kelly Johanna Rueda Acuña, Corporación Universitaria Minuto de Dios; Anyeli Patricia González Sánchez, Universidad de Cundinamarca; Henry Nolberto Ramirez Bogoya, Universidad de Cundinamarca; Luisa Johanna Lara Rodríguez, Universidad de Cundinamarca; Iván Enrique Sanabria Pérez, Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Sinopsis

Este documento presenta un análisis del sector hortofrutícola en Colombia en términos de sostenibilidad y tecnología, centrándose en tres variables: sostenibilidad, innovación tecnológica e impacto ambiental. Se realiza una revisión de las fuentes existente sobre el tema, evaluando su importancia y la relevancia de los desafíos, que incluyen la degradación ambiental, la falta de acceso a la tecnología y la competencia internacional.

 

Esta investigación, de carácter descriptivo y con una metodología cualitativa y deductiva, se enfoca en explorar y analizar los obstáculos que dificultan el avance de este sector económico colombiano hacia prácticas más sostenibles y la adopción de innovaciones tecnológicas. El objetivo principal es reconocer y esclarecer las barreras que impiden su desarrollo en estos aspectos cruciales.  El objetivo es entender de qué manera estos problemas influyen en la habilidad del sector para preservar los recursos naturales, reducir el impacto ambiental y asegurar su sostenibilidad económica a largo plazo.  Para abordar este análisis, se plantean objetivos claros: identificar los principales problemas, ver el estado actual de la adopción de nuevas tecnologías y proponer recomendaciones para superarlos. Este escrito examina múltiples facetas mediante interrogantes fundamentales que incluyen la naturaleza, el modo, el tiempo, el lugar, los atributos y los propósitos de los fenómenos estudiados. Estas cuestiones guían un examen detallado de los elementos, patrones, estructuras y secuencias de eventos relacionados con la implementación de tecnologías innovadoras y prácticas sostenibles en la industria de frutas y hortalizas. El estudio busca desentrañar las particularidades y dinámicas de este proceso de transformación en el sector.

En la discusión, se presentan las opiniones de los autores y se ofrecen recomendaciones basadas en los hallazgos y resultados obtenidos. Además, se extraen conclusiones que proporcionan una visión integral de la situación del sector hortofrutícola en Colombia y se sugieren posibles acciones para el futuro.

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8 octubre 2025

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Cómo citar

Martínez Avella , H. A., Jurado Fonseca, K. D., & Sanabria Pérez, I. E. (2025). Análisis del sector hortofrutícola en Colombia: sostenibilidad y avances tecnológicos. In M. Avendaño Avendaño & S. R. . Mondragón Arévalo (Eds.), Cultura organizacional desde la ética y la tecnología (pp. 261-278). Sello Editorial UNAD. https://doi.org/10.22490/UNAD.9786287786615.15