Marketing relacional digital en redes sociales de los restaurantes en Colombia

Ana Karen Huerta Mendoza, Universidad Nacional Autónoma de México; Laura Estela Fischer de la Vega, Universidad Nacional Autónoma de México; Jesús Humberto Lara Félix, Universidad Autónoma de Sinaloa; Javier Cervantes Aldana, Universidad Nacional Autónoma de México; Mauricio Ortigosa Hernández, Universidad Anáhuac México; Ana María Miranda Zavala, Universidad Autónoma de Baja California; Isaac Cruz Estrada, Universidad Autónoma de Baja California; Margarita Ramírez Torres, Universidad Autónoma de Baja California; Alhelí Guadalupe Chávez Leyva, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez; Elizabeth Bautista Flores, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez; Gabriela Velasco Rodríguez, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez; Mariela Adriana Rodríguez Ocaña, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco; Sergio Veloz Sandoval, Instituto Tecnológico Latinoamericano (ITLA); Antonio Oswaldo Ortega Reyes, Instituto Tecnológico Latinoamericano (ITLA); Carlos Robles Acosta, Instituto Tecnológico Latinoamericano (ITLA); Aracely Celina Sánchez Albores, Instituto Tecnológico Superior de la Región Sierra; Liliana Guadalupe Jauregui Beltrán, Instituto Tecnológico Superior de la Región Sierra; Ruth Josefina Alcántara Hernández, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo; Alejandra Vega Barrios, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo; Arlen Cerón Islas, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo; Iván Hernández Ortiz, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo; José Luis Susano García, Universidad Autónoma de Guerrero; José Leonardo Vázquez Islas, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo; Noemí Vega Lugo, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo; Laura Elena Islas Márquez, MALVE Consultoría Educativa; Karla Patricia Rivas Herrera, Instituto Politécnico Nacional; Dámaris Roxana Chávez Maza, Instituto Politécnico Nacional; Ana Isabel Carreño López, Instituto Politécnico Nacional; Ariana Herrera Pérez, Universidad Metropolitana del Ecuador; Andrea del Pilar Barrera Ortegón, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Germán Fernando Medina Ricaurte, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Emmanuel Rodrigo Marín Orozco, Universidad de Guadalajara; Sergio Joel Palomino Nuñez, Universidad de Guadalajara; Juan Pablo Mena Castañeda, Universidad de Guadalajara; Herlinda Landin Alcantar, Universidad de Guadalajara; Emigdio Larios Gómez, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla; Yhadira Huicab García, Instituto Tecnológico Superior de los Ríos; Kenia Landero Valenzuela, Instituto Tecnológico Superior de los Ríos; Shirley Lorena Bravo Rojas, Fundación Universitaria del Área Andina; Hugo Giovanny Téllez Navia, Fundación Universitaria del Área Andina; Yenny Katherine Parra Acosta, Universidad Militar Nueva Granada; Carlos Alberto Almanza, Universidad Militar Nueva Granada; Diego Felipe Astudillo Valverde, Universitaria Agustiniana; Mayra Ortega Vivanco, Universidad Técnica Particular de Loja; Gabriela Jaramillo Loaiza, Universidad Técnica Particular de Loja; Andrea Velásquez Benavides, Universidad Técnica Particular de Loja; Germán Andrés Castro Cabal, Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano; Juan Sebastián Roldán Gallego, Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano; Javier Sánchez Torres, Universidad de Medellín; Juan Sebastián Trompa, Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano; Aida Ximena León Guatame, Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano; Katherine Rozo Cuadros, Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano; Eduardo Lancaster Díaz, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco; Germán Martínez Prats, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco; Fabiola de Jesús Mapen Franco, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco; Alejandra de Jesús García Jiménez, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
DOI: https://doi.org/10.22490/9789586517492.20

Sinopsis

El propósito de esta investigación es analizar las estrategias de marketing digital relacional que está
utilizando el sector de los restaurantes en Colombia, para mantener y aumentar el engagement de sus
clientes en tres redes sociales: Facebook, Instagram y Twitter; de tal forma que se puedan caracterizar las estrategias que se están llevando a cabo en el sector. Los datos fueron recolectados por medio de
netnografía, se revisó la información de una muestra de 146 restaurantes colombianos, teniendo en cuenta variables como manejo de la red, la información que brinda y la satisfacción que puede llegar a tener el cliente cuando revisa aquellas redes sociales. Los resultados muestran fundamentalmente que la actividad constante y respuesta oportuna, contar con la totalidad de la información del restaurante en la red social y la calidad de las publicaciones son factores importantes de la fidelización y monetización de las campañas publicitarias que se llevan a cabo por redes sociales.

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Volumen

Tópicos de marketing

Páginas

824-849

Próximamente

1 agosto 2021

Serie

Básicas, Tecnología e Ingeniería

Categorías

Derechos de autor 2021 Sello Editorial UNAD

Licencia

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Cómo citar

Parra Acosta, Y. K. ., Almanza, C. A. ., & Astudillo Valverde, D. F. . (2021). Marketing relacional digital en redes sociales de los restaurantes en Colombia. In Tópicos de marketing (pp. 824-849). Sello Editorial UNAD. https://doi.org/10.22490/9789586517492.20
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