Valor agregado, valor social : un estudio de caso en las plataneras tolimenses

Adi, D. D. (2024). The role of plantain in promoting food security: A review. Food and Nutrition Sciences, 15(5), 313-335. https://doi.org/10.4236/fns.2024.155021

Alcívar Villamil, W. J. (2022). Evaluación del aprovechamiento del uso de subproductos del plátano (Musa paradisiaca) y del maíz (Zea mays) para la crianza del chame (Dormitator latifrons) [tesis de grado, Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí

Manuel Félix López, Ecuador]. http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1798

Alonso-Gómez, L. A., Solarte-Toro, J. C., Bello-Pérez, L. A., y Cardona-Alzate, C. A. (2020).Performance evaluation and economic analysis of the bioethanol and flour production using rejected unripe plantain fruits (Musa paradisiaca L.) as raw material. Food and Bioproducts Processing, 121, 29-42. https://doi.org/10.1016/j.fbp.2020.01.005

Alvarado López, M. A., Cevallos Pionce, M., Alcívar Bravo, J., Dueñas Vera, E., y Riera, M. A. (2021). Residuos del banano (Musa paradisiaca) como materia prima alternativa en la elaboración de pape. Revista Colón Ciencias, Tecnología y Negocios, 8(1), 35- 46. https://revistas.up.ac.pa/index.php/revista_colon_ctn/article/view/1932/1574

Arboleda Padilla, L. J. (2014). Análisis espacial de factores agroclimáticos para la determinación de zonas óptimas para cultivo de plátano en el municipio Líbano Tolima [tesis de grado, Universidad Militar Nueva Granada]. http://hdl.handle.net/10654/11576

Arciniegas Calderón, E. Y. (2022, 4 de enero). La papa negra, la yuca y el plátano aumentaron de precio por temporada decembrina en Ibagué. Alerta Tolima. https://www.alertatolima.com/noticias/tolima/la-papa-negra-la-yuca-y-el-platano-aumentaronde-precio-por-temporada-decembrina-en

Arias-Jiménez, N., Moraga-Herrera, N., Ortiz-Salgado, R., y Ascui-Fernández, H. (2023, noviembre). Aprender de la experiencia: el conocimiento previo en la formación inicial del arquitecto. En Jornadas sobre Innovación Docente en Arquitectura (n.º 11). Grup per a la Innovació i la Logística Docent en l›Arquitectura (GILDA). https://doi.org/10.5821/jida.2023.12357

Ayala Herrería, J. A. (2024). Prácticas agrícolas sostenibles y la rentabilidad: Caso de estudio Apaec, Cotacachi [tesis de grado, Universidad Técnica del Norte, Ecuador]. https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/16131

Bermeo-Andrade, H., Toro Cepeda, W., Beltrán Varón, R., y Dylan Pascual, K. (2021, 27- 29 de octubre). La innovación en agrocadenas de frutas con potencial exportador: El caso del aguacate hass en la región Tolima Colombia [ponencia]. XIX Congreso ALTEC, Lima, Perú. https://repositorio.pucp.edu.pe/index/handle/123456789/184760

Baldassarre, B., Buesa Olavarrieta, A., Albizzati, P. F., JakimowCanton, M., Saveyn, H., & Carrara, S. (2023, September 15). Analysis of circular economy research and innovation (R&I) intensity for critical products in the supply chains of strategic technologies (EUR 31657 EN). Publications Office of the European Union. https://doi.org/10.2760/582527

Caravedo Contreras, B. F. (2024). Efecto de la influencia del cambio climático en el cultivo de Banano en el Ecuador [tesis de grado, Universidad Técnica de Babahoyo, Ecuador]. http://dspace.utb.edu.ec/handle/49000/16157

Casallas Daniel, O., y Vera Rada, O. H. (2021). Estudio de factibilidad para la puesta en marcha de una empresa dedicada a la fabricación de fertilizantes y plaguicidas, a base de residuos orgánicos del cultivo de plátano en el Municipio de Ortega Tolima [tesis de doctorado, Corporación Universitaria Minuto de Dios]. https://hdl.handle.net/10656/13830

Castañeda-Niño, J. P., Mina Hernández, J. H., y Solanilla Duque, J. F. (2024). Potential of plantain pseudostems (Musa AAB Simmonds) for developing biobased composite materials. Polymers, 16(10), 1357.

Contreras Franco, K. S. (2024). Gestión sostenible de residuos agrícolas [tesis de grado, Universidad Técnica de Babahoyo, Ecuador].

Cortés Castillo, V. (2023a, 25 de mayo). Cultivo de frijol disminuyó su producción por ola de calor en Rovira. Alerta Tolima. https://www.alertatolima.com/noticias/tolima/cultivos-de-frijol-disminuyo-su-produccion-por-ola-de-calor-en-rovira

Cortés Castillo, V. (2023b, 30 de mayo). Familias abandonan el campo por daños en sus cultivos en Santa Isabel. Alerta Tolima. https://www.alertatolima.com/noticias/tolima/familias-abandonan-el-campo-por-danos-en-sus-cultivos-en-santa-isabel

Delgado Moreira, M. I., y Vidal Zambrano, D. B. (2021). Aprovechamiento del residuo del cultivo de banano (Musa paradisiaca, Musa sapientum y Musa acuminata) en la producción artesanal de fibra textil [tesis de grado, Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, Ecuador]. http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1642

Echeverry Bonilla, J. A. (2023, 1 de junio). A manos llenas se pierde la producción agrícola en la vereda El Ingenio. Alerta Tolima. https://www.alertatolima.com/noticias/tolima/ibague/manos-llenas-se-pierde-la-produccion-agricola-en-la-vereda-el-ingenio

Espino, X. (2019). Buenas prácticas agrícolas para el cultivo de plátano. ASMIIA-Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa.

Espinoza, Í. F., Barrera, A. E., Sánchez, A. R., Medina, M. L., y García, A. R. (2023). Elaboración de ensilaje de maíz forrajero (Zea mays) y residuos de banano verde (Musa paradisiaca) para ovinos tropicales. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 7(5), 2817- 2828. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v7i5.7921

Farfán Valencia, F. F., Lince, L. A., Rodríguez, N. y Montoya, E. C. (2018). Aumentando la resiliencia a eventos climáticos extremos en el sector cafetero colombiano: Informe técnico final. Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. http://hdl.handle.net/10778/964

Feola, G., Suzunaga, J. A., Soler, J., y Wilson, A. (2020). La agricultura periurbana como sostenibilidad silenciosa: Desafiando el discurso del desarrollo urbano en Sogamoso, Colombia. CS, (32), 279-315. http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2011-03242020000300279

González Vizcaya, C. H., y Ramos Torres, C. G. (2021). Aprovechamiento sostenible de la palma de iraca y otros maderables utilizados para la elaboración de artesanías como alternativa económica para la conservación del bosque seco tropical en el municipio de Colosó (Sucre) y San Juan Nepomuceno (Bolívar). Usaid-Artesanías de Colombia.

González-Moreno, M. J., Fernández-Prados, J. S., y Cuenca-Piqueras, C. (2021). Transferencia de conocimiento de las ciencias sociales al sector agrario almeriense: La opinión de los agricultores. En V. Rodríguez-Rico Roldán y N. Ortega Pérez (Eds.), Emprendimiento y cultura de la transferencia en la universidad (pp. 127-142). Comares.

Haro-Velasteguí, A. J., Borja-Arévalo, A. E., y Triviño-Bloisse, S. Y. (2017). Análisis sobre el aprovechamiento de los residuos del plátano, como materia prima para la producción de materiales plásticos biodegradables. Dominio de las Ciencias, 3(2-especial), 506-525. https://dominiodelasciencias.com/ojs/index.php/es/issue/view/26

Intriago Alcívar, C. N., y Torres Mendoza, E. D. (2024). Efecto del hidrogel en el crecimiento y supervivencia de diferentes materiales de plátano en secano [tesis de grado, Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, Ecuador].

Mendoza, D., Vélez, Y., y Rolón Rodríguez, B. M. (2020). Impacto de la economía rural en Colombia. Revista Convicciones, 7(13), 31-35. https://www.fesc.edu.co/Revistas/OJS/index.php/convicciones/article/view/604

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2022). Agronet: Red de Información y comunicación del sector agropecuario colombiano. https://www.agronet.gov.co/Paginas/inicio.aspx

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2024). Evaluaciones agropecuarias municipales (EVA): Datos abiertos Colombia. https://www.datos.gov.co/Agricultura-y-Desarrollo-Rural/Evaluaciones-Agropecuarias-Municipales-EVA/2pnw-mmge/about_data

Motato Rocha, K. E., Mejía Gallón, A. I., y León Peláez, A. M. (2006). Evaluación de los residuos agroindustriales de plátano (Musa paradisíaca) y aserrín de abarco (Cariniana piriformes) como sustratos para el cultivo del hongo Pleurotus djamor. Vitae, 13(1), 24-29. https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/507

Mujeres a cultivar plátano hartón en Tolima. (2021, 13 de septiembre). El Cronista. https://elcronista.co/sector-agropecuario/mujeres-a-cultivar-platano-harton-en-tolima

Murillo Arias, F. (2018). Fomento de la economía circular a partir del aprovechamiento de los subproductos agrícolas en el marco del postconflicto en Colombia [tesis de maestría, Universitat Politècnica de Catalunya].

Oduntan, O., Alade, B. B., y Tech, B. (2020). Determinants of market participation by plantain farmers in Ifedore local government area, Ondo State, Nigeria. The Pacific Journal of Science and Technology, 21(2), 264-271. https://www.akamai.university/files/theme/AkamaiJournal/PJST21_2_264.pdf

Pardo-Orozco, C. A., y Cubides-Serna, K. V. (2021). Propuesta de plan estratégico de turismo comunitario en el municipio de Casabianca, Tolima [tesis de grado, Universidad Agustiniana, Colombia]. http://repositorio.uniagustiniana.edu.co/handle/123456789/1525

Parra Moreno, L. J., y Mayorquín Aguilar, M. P. (2021). Retos y oportunidades del sector Porcicola del departamento del Tolima en el marco del post-conflicto en los últimos 20 años [tesis de grado, Universidad Cooperativa de Colombia]. https://hdl.handle.net/20.500.12494/35367

Pérez García, C. A. (2023). Análisis del sistema agroalimentario implementado en las comunidades con situación de vulnerabilidad socioeconómica para determinar los efectos en la seguridad alimentaria y nutricional en Puerto Wilches [tesis de maestría, Universidad Santo Tomás, Colombia]. https://repository.usta.edu.co/bitstreams/a023287d-9989-4da3-a4b6-d97de2f27cff/download

Posada Barreto, E. (2022). Los bioplásticos como sustitutos de los plásticos de un solo uso en Colombia [tesis de doctorado, Corporación Universitaria Minuto de Dios]. https://hdl.handle.net/10656/14664

Ramírez Jaramillo, J. C., Pardo, R., Acosta, O. L., y Uribe, L. J. (2016). Bienes y servicios públicos sociales en la zona rural de Colombia: Brechas y políticas públicas. Naciones Unidas. https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Agriculturapecuarioforestal%20y%20pesca/Bienes%20y%20Servicios%20P%C3%BAblicos.pdf

Residuos de plátano serán contenedores biodegradables: Proyecto de impacto para el Tolima. (2023, 19 de agosto). El Nuevo Día. https://www.elnuevodia.com.co/nuevodia/tolima/504984-residuos-de-platano-seran-contenedores-biodegradables-proyecto--de-impacto-para-el

Reyes Rojas, G. E. (2022). Economía circular: Instrumento estratégico de desarrollo rural en el municipio de Guasca, alineado al plan de desarrollo Guasca Renace 2020-2023. Fundación Universitaria del Área Andina. https://doi.org/10.33132/26654644.2042

Rodríguez Morales, A. (2021). Plan sociocultural para el aprovechamiento de residuos del plátano en la fabricación de productos artesanales. Revista Grindda, 3, 129-150.https://revistas.sena.edu.co/index.php/GRINNDA/article/view/5704

Rozo Ruiz, J. P. (2020). Plan de marketing para identificar la viabilidad de las bolsas a base de calceta de plátano en el sector de los distribuidores de plástico, papelerías y misceláneas en Ibagué [tesis de doctorado, Corporación Universitaria Minuto de Dios]. https://hdl.handle.net/10656/13105

Schröder, P., Albaladejo, M., Ribas, P. A., MacEwen, M., Tilkanen, J., y Ambiente, M. (2020). La economía circular en América Latina y el Caribe: Oportunidades para fomentar la resiliencia. Chatham House.

Serna-Jiménez, J. A., Siles López, J. A., de los Ángeles Martín Santos, M., y Chica Pérez, A. F. (2023). Exploiting waste derived from Musa spp. processing: Banana and plantain. Biofuels, Bioproducts and Biorefining, 17(4), 1046-1067.

Silva Peñaranda, D. A., y Calderón Calderón, G. D. (2023). Análisis y propuesta de la cadena de suministro del plátano en el corregimiento el convenio, jurisdicción del Líbano Tolima, 2021 [trabajo de grado, Universidad de Cundinamarca]. https://hdl.handle.net/20.500.12558/4900

Tokannou, R., Dassou, A. G., Tovignan, S., Vodouhã, S. D., y Mongbo, R. L. (2022, August). Ecological and organic plantain: A new model for income improvement and economic growth in Benin. Acta Horticulturae, 1367, 63-70. https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2023.1367.7

Torres Castiblanco, A. J., Mahecha Moreno, L. K., y Ramírez Martínez, V. (2023). Desarrollo prototipo, fibra de vástago de plátano [tesis de grado, Universidad Ecci, Colombia]. https://repositorio.ecci.edu.co/handle/001/3774

Vega-Corea, E. D. J., Salmerón-Miranda, F., Zúñiga-González, C. A., Sáez-Rojas, S. J., Reyes, H. C., y García-Colón, A. P. (2023). Estrategia organizacional del sector agropecuario de Nicaragua frente al cambio climático. Revista Iberoamericana de Bioeconomía y Cambio Climático, 9(17), 2090-2106. https://doi.org/10.5377/ribcc.v9i17.16359