Ariza García E de J. Análisis de la cadena de valor en las estructuras productivas de la yuca industrial en San Pedro, Sucre. En: Desafíos y tendencias para la perdurabilidad de las organizaciones en escenarios de incertidumbre [Internet]. Colombia,CO: Sello Editorial UNAD; 2022 [citado 2 de noviembre de 2026]. pp. 392-415. (Administrativas, Contables, Económicas y de Negocios). Disponible en: https://libros.unad.edu.co/index.php/selloeditorial/catalog/book/194/chapter/1384