Ariza García, Engler de Jesús. «Análisis de la cadena de valor en las estructuras productivas de la yuca industrial en San Pedro, Sucre». En Desafíos y tendencias para la perdurabilidad de las organizaciones en escenarios de incertidumbre, 392–415. Administrativas, Contables, Económicas y de Negocios. Colombia,CO: Sello Editorial UNAD, 2022. Accedido noviembre 2, 2026. https://libros.unad.edu.co/index.php/selloeditorial/catalog/book/194/chapter/1384.