1.
Quintana Fuentes LF, García Jerez A. Evaluación integral de la calidad sensorial del cacao [Internet]. Colombia,CO: Sello Editorial UNAD; 2021 [cited 2024 May 5]. (Básicas, Tecnología e Ingeniería). Available from: https://libros.unad.edu.co/index.php/selloeditorial/catalog/book/49