Implementación de procesos de intervención social mediante la sensibilización, organización y participación para generar condiciones de sostenibilidad del cultivo de caña panelera en el municipio de la unión, Sucre. In: HERNÁNDEZ BURGOS, Jaime Luis et al. Investigación participativa en la agroindustria panelera de la Unión Sucre. Administrativas, Contables, Económicas y de NegociosColombia,CO: Sello Editorial UNAD,2023. p. 81–114. DOI: 10.22490/9789586519496.03. Disponível em: https://libros.unad.edu.co/index.php/selloeditorial/catalog/book/224/chapter/1532. Acesso em: 15 may. 2026.