ARIZA GARCÍA, Engler de Jesús. Análisis de la cadena de valor en las estructuras productivas de la yuca industrial en San Pedro, Sucre. In: Desafíos y tendencias para la perdurabilidad de las organizaciones en escenarios de incertidumbre. Administrativas, Contables, Económicas y de NegociosColombia,CO: Sello Editorial UNAD,2022. p. 392–415. DOI: 10.22490/9789586518352.18. Disponível em: https://libros.unad.edu.co/index.php/selloeditorial/catalog/book/194/chapter/1384. Acesso em: 21 mar. 2026.