Tovar Trujillo, Sandra Migdonia, et al. “Valor agregado para organizações no setor agroindustrial do biscoito de achira, a partir de decisões gerenciais e financeiras”. Perspectivas e desafios para a competitividade: uma visão global a partir dos territórios, organizado por Sandra Rocío Mondragón Arévalo et al., Sello Editorial UNAD, 2018, p. 217-38, https://doi.org/10.22490/9789586516389.10.