Costa de Araújo, Tiago, et al. “Capítulo 3: Extração, identificação e quantificação de proteínas do leite bubalino usando a combinação de cromatografia líquida de alta eficiência de fase reversa (RP-HPLC) e medidas de espectroscopia no infravermelho próximo (NIRS)”. Métodos cromatográficos especiais para a análise de fluído ruminal, silagem e leite de ruminantes, organizado por Julián Andrés Castillo Vargas, Sello Editorial UNAD, 2023, p. 43-54, https://doi.org/10.22490/9789586519540.03.