S. M. Tovar Trujillo, G. L. González González, e S. R. Vargas Paredes, “Valor agregado para organizações no setor agroindustrial do biscoito de achira, a partir de decisões gerenciais e financeiras”, em Perspectivas e desafios para a competitividade: uma visão global a partir dos territórios, S. R. Mondragón Arévalo, M. Avendaño Avendaño, e J. A. Pacheco, Orgs. Colombia,CO: Sello Editorial UNAD, 2018, p. 217–238. doi: 10.22490/9789586516389.10.