Capítulo 7. Emprendimiento e innovación en el sector agropecuario. Em: Gestão ambiental e desenvolvimento rural: inovações para um futuro sustentável”.: innovaciones para un futuro sostenible. Agricultura, pecuária e meio ambiente. Sello Editorial UNAD; 2025:107. doi:10.22490/UNAD.9786287786752.7