Ariza García, E. de J. Análise da cadeia de valor nas estruturas de produção da mandioca industrial em San Pedro, Sucre. Em Desafios e tendências para a sustentabilidade das organizações em cenários de incerteza; Administrativo, Contábil, Econômico e Empresarial; Sello Editorial UNAD: Colombia,CO, 2022; p. 392-415. https://doi.org/10.22490/9789586518352.18.