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Pérez González, A. C.; Espinoza Reyes, F. J.; Alcántara Abundio, A. Formulação e avaliação de uma proposta para uma planta de desidratação de tomates em Palmar de Bravo, Puebla. Em Gestão empresarial: O desafio do ambiente diante das novas tecnologias, empreendedorismo e vida laboral; Llamas Aréchiga, B., Rascón Larios, A. M., Martínez Pratts, G., Orgs.; Administrativo, Contábil, Econômico e Empresarial; Sello Editorial UNAD: Colombia,CO, 2022; p. 74-98. https://doi.org/10.22490/9789586518895.05.