Costa de Araújo, T.; da Silva Botelho Duarte Gomes, V.; Pereira Maciel , R.; Mezzomo, R. Capítulo 3: Extração, identificação e quantificação de proteínas do leite bubalino usando a combinação de cromatografia líquida de alta eficiência de fase reversa (RP-HPLC) e medidas de espectroscopia no infravermelho próximo (NIRS). Em Métodos cromatográficos especiais para a análise de fluído ruminal, silagem e leite de ruminantes; Castillo Vargas, J. A., Org.; Agricultura, pecuária e meio ambiente; Sello Editorial UNAD: Colombia,CO, 2023; p. 43-54. https://doi.org/10.22490/9789586519540.03.