Costa de Araújo, T. et al. 2023. Capítulo 3: Extração, identificação e quantificação de proteínas do leite bubalino usando a combinação de cromatografia líquida de alta eficiência de fase reversa (RP-HPLC) e medidas de espectroscopia no infravermelho próximo (NIRS). Métodos cromatográficos especiais para a análise de fluído ruminal, silagem e leite de ruminantes. J.A. Castillo Vargas, org. Sello Editorial UNAD. 43–54.