Asociatividad como estrategia para fortalecer las cadenas de valor agroindustriales

Amalio Otero Tapia; Remedios Catalina  Pitre Redondo; Flor Manuela  Ariza Molina; Meredith Jiménez Cárdenas

doi:10.22490/UNAD.9786287786059

Associatividade como estratégia para fortalecer cadeias de valor agroindustriais

https://doi.org/10.22490/UNAD.9786287786059

Amalio Otero Tapia, ; Pitre Redondo Pitre Redondo, ; Flor Manuela Ariza Molina, ; Meredith Jiménez Cárdenas,

Sinopse

O livro "Associatividade como estratégia para fortalecer as cadeias de valor agroindustriais" oferece uma perspectiva inovadora e essencial sobre como as alianças e a colaboração podem potencializar a competitividade e a sustentabilidade no setor agroindustrial. Esta obra ressalta a importância da cooperação em um ambiente caracterizado por desafios econômicos, ambientais e sociais; por meio de exemplos concretos e estudos de caso, o livro ilustra como a associatividade pode melhorar a eficiência na produção, a qualidade dos produtos e a capacidade de acesso aos mercados, ao mesmo tempo em que promove práticas sustentáveis e a equidade na distribuição de benefícios. Além disso, são abordadas questões-chave como a gestão de riscos, a transferência de tecnologia e a criação de valor agregado ao longo da cadeia agroindustrial, tornando este livro uma ferramenta útil para aqueles interessados na otimização das cadeias de valor no setor agroindustrial, oferecendo valiosas perspectivas e estratégias para fomentar a colaboração entre atores no campo, desde agricultores e processadores até distribuidores e consumidores, com o objetivo de impulsionar um desenvolvimento mais equitativo e sustentável no âmbito agroindustrial. Este livro não apenas oferece uma visão dos benefícios da associatividade no setor agroindustrial ao combinar teoria e prática para abordar os desafios agroindustriais modernos, mas também serve como um guia prático que equipa seus leitores com as ferramentas necessárias para impulsionar o desenvolvimento sustentável, a eficiência e a competitividade nesta importante área econômica.

O mundo da agricultura e da agroindustria é um ecossistema complexo e diverso que não apenas abastece nossas necessidades básicas de alimentos, mas também tem um profundo impacto na economia global, no meio ambiente e na vida de milhões de pessoas em todo o mundo. À medida que a demanda por alimentos de qualidade e produzidos de forma sustentável continua crescendo, a eficiência neste setor torna-se essencial. Em "Associatividade como estratégia para fortalecer as cadeias de valor agroindustriais", os autores conseguiram criar uma obra que não apenas aborda os desafios e oportunidades que o setor agroindustrial enfrenta, mas também oferece uma abordagem prática e pedagógica para enfrentá-los.

Este livro não é apenas um compêndio de conceitos teóricos, mas um manual que guia os leitores pelos processos de desenho e aplicação de modelos associativos na cadeia de valor agrícola. Os exemplos concretos e as atividades práticas oferecem aos leitores a oportunidade de internalizar e aplicar os conceitos apresentados em situações do mundo real. A colaboração efetiva, o planejamento estratégico, a inovação e a sustentabilidade são apenas alguns dos temas-chave explorados nestas páginas. À medida que avançamos na leitura, fica claro que a eficiência agroindustrial não é um objetivo isolado, mas um caminho que requer uma abordagem multidisciplinar e uma mentalidade aberta à colaboração e à melhoria contínua.

Este livro é uma valiosa contribuição à literatura agrícola e agroindustrial. Oferece uma visão integral e prática para otimizar a eficiência no setor agrícola, com foco na colaboração e na construção de modelos associativos efetivos. Foi concebido para ser uma ferramenta para agricultores, processadores, exportadores, pesquisadores e qualquer pessoa interessada em tornar o setor agroindustrial um lugar mais eficiente, sustentável e competitivo. À medida que os desafios e as oportunidades no setor agroindustrial continuam evoluindo, este livro fornece uma base sólida para aqueles que buscam abordá-los de forma efetiva. Encorajo-os a aproveitar ao máximo esta obra, a aplicar suas lições e a se unir à missão de otimizar a eficiência agroindustrial para um mundo melhor.

Palavras-chave: associatividade agroindustrial, cadeias de valor agroindustriais, competitividade agrícola, modelos associativos, desenvolvimento rural sustentável, cooperação empresarial, agronegócio, inovação no setor agrícola

Capítulos

Definições conceituais : associatividade, modelo associativo, cadeia de valor

DOI: https://doi.org/10.22490/1979
Importância da associação para gerar competitividade no setor agropecuário
Importância das cadeias de valor como estratégia no setor agroindustrial
Os modelos associativos como proposta de desenvolvimento no agro : estudos de caso
Processos e metodologias de implementação de cadeias de valor e modelos associativos no setor agroindustrial
Desenvolvimento de um modelo de associação para integração da cadeia de valor no setor agroindustrial
Projeto de um modelo associativo para a articulação da cadeia de valor no setor da mandioca industrial no Município de Corozal, Departamento de Sucre

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Amalio Otero Tapia, Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Estudiante de doctorado en Administración Gerencial en la Universidad Benito Juárez
Magíster en Administración de Organizaciones de la UNAD Colombia
Maestrante en Marketing UNAD Colombia
Especialista en Gerencia Estratégica de Mercadeo
Administrador de Empresas
Docente Investigador de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD, Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de Negocios - ECACEN. Líder del semillero de investigación INVECAR

Pitre Redondo Pitre Redondo, Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Doctora en Ciencias mención Gerencia
Magíster en Desarrollo y Gestión de Empresas Sociales Especialista en Pedagogía para el Desarrollo del Aprendizaje Autónomo
Docente tiempo completo Universidad de la Guajira Investigadora, Facultad Ciencias Sociales y Humanas. Universidad de la Guajira Investigadora Senior Minciencias.
Directora del grupo de investigación Tamaskal categoría A

Flor Manuela Ariza Molina, Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Estudiante de doctorado en Educación Universidad UPEL Magíster en Administración de Organizaciones UNAD Colombia.
Docente Investigadora de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia - UNAD. Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de Negocios - ECACEN. Líder del semillero de investigación INVEAD

Meredith Jiménez Cárdenas, Universidad de La Guajira

Doctora en Ciencia Mención Gerencia URBE, Maracaibo. Magíster en Educación con Énfasis en Cognición. Uninorte. Magíster en Docencia para la Educación Superior. UNERMB. Especialista en Gerencia de Instituciones Educativas. Unitolima.
Docente de planta Uniguajira. Facultad Ciencias Sociales y Humanas.
Docente investigador asociado Colciencias.
Directora del grupo de investigación Creciendo Par académico Ministerio de Educación Nacional Par académico internacional México - Ecuador.

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Asociatividad como estrategia para fortalecer las cadenas de valor agroindistriales

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ISBN-13 (15)

9786287786059

Fecha de publicación (01):

2024-10-21

Como Citar

Otero Tapia, A., Pitre Redondo, R. C., Ariza Molina, F. M., & Jiménez Cárdenas, M. (2024). Associatividade como estratégia para fortalecer cadeias de valor agroindustriais. Sello Editorial UNAD. https://doi.org/10.22490/UNAD.9786287786059

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Séries Administrativo, Contábil, Econômico e Empresarial

Categorias Libro de investigación

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Sello Editorial UNAD

Publicado

outubro 21, 2024