Costa de Araújo, Tiago, Vinícius da Silva Botelho Duarte Gomes, Raylon Pereira Maciel, y Rafael Mezzomo. 2023. «Capítulo 3: Extração, identificação e quantificação de proteínas do leite bubalino usando a combinação de cromatografia líquida de alta eficiência de fase reversa (RP-HPLC) e medidas de espectroscopia no infravermelho próximo (NIRS)». En Métodos cromatográficos especiales para el análisis de líquido ruminal, ensilaje y leche en rumiantes., editado por Julian Andres Castillo Vargas, 43-54. Agrícola, Pecuarias y del Medio Ambiente. Colombia,CO: Sello Editorial UNAD. https://doi.org/10.22490/9789586519540.03.