Ariza García, E. de J. (2022). Análisis de la cadena de valor en las estructuras productivas de la yuca industrial en San Pedro, Sucre. En Desafíos y tendencias para la perdurabilidad de las organizaciones en escenarios de incertidumbre (pp. 392-415). Sello Editorial UNAD. https://doi.org/10.22490/9789586518352.18