Costa de Araújo, T., da Silva Botelho Duarte Gomes, V., Pereira Maciel , R., & Mezzomo, R. (2023). Capítulo 3: Extração, identificação e quantificação de proteínas do leite bubalino usando a combinação de cromatografia líquida de alta eficiência de fase reversa (RP-HPLC) e medidas de espectroscopia no infravermelho próximo (NIRS). En J. A. Castillo Vargas (Ed.), Métodos cromatográficos especiales para el análisis de líquido ruminal, ensilaje y leche en rumiantes. (pp. 43-54). Sello Editorial UNAD. https://doi.org/10.22490/9789586519540.03