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Carranza, C.; Gómez, G.; Salas, K.; Quiza, D.; Cortes, H.; Betancourt, F.; Jimenez, J.; Diaz, M.; Guterrez, N.; Vargas, S.; Giron, J.; Medina, M.; Barrios, Y.; Amorocho, C.; Meneses, R. Estrategias para la mitigación de contaminantes neoformados en cacao y café tostados en el departamento del Huila; Agrícola, Pecuarias y del Medio Ambiente; Sello Editorial UNAD: Colombia,CO, 2026. https://doi.org/10.22490/UNAD.9786287857636.