Costa de Araújo T, da Silva Botelho Duarte Gomes V, Pereira Maciel R, Mezzomo R. Capítulo 3: Extração, identificação e quantificação de proteínas do leite bubalino usando a combinação de cromatografia líquida de alta eficiência de fase reversa (RP-HPLC) e medidas de espectroscopia no infravermelho próximo (NIRS). In: Castillo Vargas JA, editor. Special chromatographic methods for the analysis of ruminal fluid, silage, and milk in ruminants [Internet]. Colombia,CO: Sello Editorial UNAD; 2023 [cited 2026 Nov. 2]. pp. 43-54. (Agriculture, Livestock and Environment). Available from: https://libros.unad.edu.co/index.php/selloeditorial/catalog/book/172/chapter/1267