Costa de Araújo, T. et al. (2023) “Capítulo 3: Extração, identificação e quantificação de proteínas do leite bubalino usando a combinação de cromatografia líquida de alta eficiência de fase reversa (RP-HPLC) e medidas de espectroscopia no infravermelho próximo (NIRS)”, in Castillo Vargas, J.A. (ed.) Special chromatographic methods for the analysis of ruminal fluid, silage, and milk in ruminants. Colombia,CO: Sello Editorial UNAD (Agriculture, Livestock and Environment), pp. 43–54. doi:10.22490/9789586519540.03.