Costa de Araújo, Tiago, Vinícius da Silva Botelho Duarte Gomes, Raylon Pereira Maciel, and Rafael Mezzomo. 2023. “Capítulo 3: Extração, Identificação E Quantificação de Proteínas Do Leite Bubalino Usando a Combinação de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência de Fase Reversa (RP-HPLC) E Medidas de Espectroscopia No Infravermelho Próximo (NIRS)”. In Special Chromatographic Methods for the Analysis of Ruminal Fluid, Silage, and Milk in Ruminants, edited by Julián Andrés Castillo Vargas, 43-54. Agriculture, Livestock and Environment. Colombia,CO: Sello Editorial UNAD. https://doi.org/10.22490/9789586519540.03.