Costa de Araújo T, da Silva Botelho Duarte Gomes V, Pereira Maciel R, Mezzomo R. Capítulo 3: Extração, identificação e quantificação de proteínas do leite bubalino usando a combinação de cromatografia líquida de alta eficiência de fase reversa (RP-HPLC) e medidas de espectroscopia no infravermelho próximo (NIRS). In: Castillo Vargas JA, ed. Special Chromatographic Methods for the Analysis of Ruminal Fluid, Silage, and Milk in Ruminants. Agriculture, Livestock and Environment. Sello Editorial UNAD; 2023:43-54. doi:10.22490/9789586519540.03