Tovar Trujillo SM, González González GL, Vargas Paredes SR. Valor agregado para las organizaciones del sector agroindustrial del bizcocho de achira, desde las decisiones gerenciales y financieras. In: Perspectivas y desafíos para la competitividad: una mirada global desde los territorios [Internet]. Colombia,CO: Sello Editorial UNAD; 2018 [cited 2025 Jul. 23]. pp. 217-38. (Administrativas, Contables, Económicas y de Negocios). Available from: https://libros.unad.edu.co/index.php/selloeditorial/catalog/book/115/chapter/937