“Caracterización De Compuestos Neoformados (NFCs) En Café Y Cacao: Formación, comparación Y evaluación De Riesgos”. Estrategias Para La mitigación De Contaminantes Neoformados En Cacao Y Café Tostados En El Departamento Del Huila, by Carlos Carranza et al., Sello Editorial UNAD, 2026, p. 31, https://doi.org/10.22490/UNAD.9786287857636.2.