“La Música, El Camino Y La Mesa: Diálogos Interculturales Entre Sabores Y Saberes”. Identidad-Es, Perspectivas Para Su Estudio Glocal, by Hever Míguez Monroy et al., Sello Editorial UNAD, 2025, https://doi.org/10.22490/UNAD.9786287857032.2.