“Capítulo 2. Estudio técnico Para La creación De Un ‘trapiche’ Panelero En El Municipio De La unión, Sucre”. Investigación Participativa En La Agroindustria Panelera De La Unión Sucre, by Jaime Luis Hernández Burgos et al., Sello Editorial UNAD, 2023, pp. 57-80, https://doi.org/10.22490/9789586519496.02.