Pérez González, Ana Cristina, et al. “Formulación Y evaluación De Una Propuesta De Planta Deshidratadora De Jitomate En Palmar De Bravo, Puebla”. Gestión Empresarial: El Reto Del Entorno Frente a Las Nuevas tecnologías, Emprendimiento Y Vida Laboral, edited by Beatriz Llamas Aréchiga et al., Sello Editorial UNAD, 2022, pp. 74-98, https://doi.org/10.22490/9789586518895.05.