S. M. . Tovar Trujillo, G. L. . González González, and S. R. . Vargas Paredes, “Valor agregado para las organizaciones del sector agroindustrial del bizcocho de achira, desde las decisiones gerenciales y financieras”, in Perspectivas y desafíos para la competitividad: una mirada global desde los territorios, Colombia,CO: Sello Editorial UNAD, 2018, pp. 217–238. doi: 10.22490/9789586516389.10.