“La música, el camino y la mesa: diálogos interculturales entre sabores y saberes”. (2025) in Míguez Monroy, H. . et al., Identidad-es, perspectivas para su estudio Glocal. Colombia,CO: Sello Editorial UNAD (Sociales, Artes y Humanidades). doi:10.22490/UNAD.9786287857032.2.