Metodologías de mitigación de compuestos de neoformados . In: CARRANZA, Carlos et al. Estrategias para la mitigación de contaminantes neoformados en cacao y café tostados en el departamento del Huila. Agrícola, Pecuarias y del Medio AmbienteColombia,CO: Sello Editorial UNAD,2026. p. 57. DOI: 10.22490/UNAD.9786287857636.5. Disponível em: https://libros.unad.edu.co/index.php/selloeditorial/catalog/book/451/chapter/2669. Acesso em: 23 oct. 2026.