Estado actual de las empresas tostadoras de café y cacao en el departamento del Huila. (2026). In C. Carranza, G. Gómez, K. Salas, D. Quiza, H. . Cortes, F. Betancourt, J. Jimenez, M. Diaz, N. Guterrez, S. Vargas, J. Giron, M. Medina, Y. Barrios, C. . Amorocho, & R. Meneses, Estrategias para la mitigación de contaminantes neoformados en cacao y café tostados en el departamento del Huila (p. 43). Sello Editorial UNAD. https://doi.org/10.22490/UNAD.9786287857636.1