Validación de técnicas analíticas para la cuantificación de NFCs en cacao y café tostado: garantizando precisión y fiabilidad. In: Estrategias Para La mitigación De Contaminantes Neoformados En Cacao Y Café Tostados En El Departamento Del Huila. Agrícola, Pecuarias y del Medio Ambiente. Sello Editorial UNAD; 2026:39. doi:10.22490/UNAD.9786287857636.3