Protocolo de validación de la higienización en Bancos de Leche Humana

Autores/as

Axel Lombardo Ramírez Rivera, Laboratorio de Salud Pública; Diego Alberto Marín Idárraga, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Luz Karime Hernández Murillo, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Nicolás Eduardo Cardoso Henao, Fundación Universitaria de Ciencias de la Salud; Sharik Vanessa Quimbayo Murillo, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Sofía Loreney Lagos Mendoza, Hospital Federico Lleras Acosta

Sinopsis

La Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD) mediante el proyecto: validación de la higienización del material de vidrio utilizado en el Banco de Leche Humana en el Hospital Federico Lleras Acosta E. S. E. de Ibagué – Tolima, Colombia, hace partícipe a toda la comunidad académica e investigativa de esta producción realizada por el semillero SEPRON-BIOTECAL del Grupo de Investigación GIEPRONAL de UNAD, en articulación de las Ciencias de la Salud y el programa de Ingeniería de Alimentos en su respectiva línea de investigación: Ingeniería en procesos de alimentos y biomateriales; en el marco de la cooperación realizado entre el Banco de Leche Humana (BLH) y sus áreas (fraccionamiento y distribución de leches, procesamiento y extracción) y al Lactario; relacionando los procesos de recepción, prelavado, lavado, esterilización, empleo, inactivación y almacenamiento de materiales, con la participación de profesionales externos, el Laboratorio de Salud Pública del Tolima, y personal del hospital. A raíz del impacto de los resultados del proyecto, se recomienda que esta documentación sea implementada en las prácticas cotidianas del Banco de Leche Humana de la Unidad Neonatal del hospital, para que puedan dar cumplimiento a los estándares de calidad e inocuidad de los frascos y el material de vidrio utilizados en la rutina diaria del BLH y del Lactario, como también procurar en el marco del sistema de gestión de la calidad y el mejoramiento continuo, estar haciendo los ajustes y consideraciones basadas en la actualización e innovación vinculando la reingeniería de procesos en alimentos, brindando un producto inocuo y nutritivo para los neonatos de la capital musical de Colombia, impactando desde la universidad positivamente los indicadores de gestión social y el bienestar comunitario del departamento del Tolima.

Palabras clave:

productos naturales , alimentos, etnofarmacología, higienización, bancos de leche humana

Capítulos

  • Prefacio
  • Prólogo
  • Introducción
  • Diagnóstico del Banco de Leche Humana del Hospital Federico Lleras Acosta E.S.E. – Tolima durante el año 2018
  • Contextualización de la alianza estratégica entre la UNAD CEAD Ibagué y el Hospital Federico Lleras Acosta E.S.E. – Tolima
  • Estado del arte sobre la planeación en lactancia materna en Colombia y el mundo.
  • Diseño metodológico para la validación de la higienización, empleado en el Banco de Leche Humana del Hospital Federico Lleras Acosta E.S.E. – Ibagué, Tolima
  • Diseño e impacto del Protocolo de validación de higienización para el Banco de Leche Humana del Hospital Federico Lleras Acosta E.S.E. – Tolima.
  • Análisis de los resultados obtenidos entre la articulación del Hospital Federico Lleras Acosta E.S.E. – Tolima y la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD – CEAD Ibagué
    tejiendo redes en favor de la lactancia materna

Detalles sobre esta monografía

Fecha de publicación (01)

01-07-2021
Calendario musulmán

Cómo citar

Ramírez Rivera, A. L., Marín Idárraga, D. A., Hernández Murillo, L. K., Cardoso Henao, N. E., Quimbayo Murillo, S. V., & Lagos Mendoza, S. L. (2021). Protocolo de validación de la higienización en Bancos de Leche Humana. Sello Editorial UNAD. https://doi.org/10.22490/9789586517959

ISBN-13 (15)

978-958-651-795-9

Licencia

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Publicado

1 July 2021