Alternativas de producción agroecológica urbana periurbana y su contribución en la seguridad alimentaria de Colombia

Autores/as

Carlos Edwin Carranza Gutiérrez, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Martha Cecilia Vinasco Guzmán, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Ramón Antonio Mosquera Mena, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Sandra Patricia Montenegro Gómez, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Yetfersson Arley Serrato Velosa, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Yolvi Prada Millán, Universidad Nacional Abierta y a Distancia; Yulian Adalberto Sepúlveda Casadiego, Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Sinopsis

La agricultura urbana y periurbana ha mostrado resultados positivos en la mitigación de la inseguridad alimentaria en los espacios urbanos, no obstante, es un proceso que requiere apoyo económico y técnico con la finalidad de optimizar resultados, y que los mismos sean apropiados por la población. En Colombia actualmente no existen políticas gubernamentales para apoyar estos procesos, sin embargo, algunas iniciativas territoriales y particulares evidencian una gran oportunidad de fortalecimiento nutricional. Desde la perspectiva técnica, el presente libro brinda al lector una contextualización de experiencias relevantes y herramientas técnicas útiles para la implementación de huertas agroecológicas urbanas y periurbanas.

Palabras clave:

seguridad alimentaria, Colombia, agricultura urbana, agricultura periurbana

Capítulos

Detalles sobre esta monografía

Fecha de publicación (01)

01-06-2021
Calendario musulmán

Cómo citar

Carranza Gutiérrez, C. E., Vinasco Guzmán, M. C., Mosquera Mena, R. A., Montenegro Gómez, S. P., Serrato Velosa, Y. A., Prada Millán, Y., & Sepúlveda Casadiego, Y. A. (2021). Alternativas de producción agroecológica urbana periurbana y su contribución en la seguridad alimentaria de Colombia. Sello Editorial UNAD. https://doi.org/10.22490/9789586517997

ISBN-13 (15)

978-958-651-799-7

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Publicado

1 June 2021